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La dieta spinge il cervello a diventare cannibale

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on . Postato in News di psicologia | Letto 975 volte

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Mettersi a dieta spinge il cervello a diventare cannibale. Rinunciare ai pasti è particolarmente difficile perchè, quando non mangiamo, alcuni neuroni del cervello cominciano a divorare se stessi, lanciando al tempo stesso potenti segnali di fame.
La scoperta è stata realizzata da alcuni ricercatori dell'Albert Einstein College of Medicine, pubblicata su Cell Metabolism.

 

 

"L'autofagia - spiega Singh Rajat, responsabile della ricerca - è un processo metabolico essenziale a ogni cellula permettendo il riciclo dei suoi componenti, ma è anche coinvolta nella regolazione dell'appetito".
E' noto inoltre che in quasi tutti i tessuti l'autofagia ha un ruolo importante nel fornire energia all'organismo in momenti di carenza alimentare. Unica eccezione è il cervello.

 

Tratto da: "paginemediche.it" - Prosegui nella lettura dell'articolo

 


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