Ruolo del disagio psicologico e dell'alimentazione emotiva nell'obesità

Una nuova ricerca, pubblicata nella rivista Obesity, ha scoperto che le persone con redditi più bassi sono più soggetti a obesità a causa di un disagio psicologico che provoca una alimentazione di tipo emotivo.

La ricerca dell'University of Liverpool e della Edith Cowan University (ECU) ha esplorato se la relazione tra uno stato socioeconomico inferiore (SES) e obesità sia spiegata da stress psicologico e una successiva alimentazione emotiva come strategia di coping.

150 partecipanti provenienti dal nord-ovest dell'Inghilterra da una serie di background socio-economici hanno completato questionari che misurano il disagio psicologico, il mangiare emotivo e la capacità di recupero.

E' stato considerato il loro reddito e livello di istruzione come un indicatore dello stato socioeconomico e la loro altezza e peso al fine di calcolare l'indice di massa corporea (BMI).

Lo studio, condotto dalla Dott.ssa Charlotte Hardman dell'University of Liverpool, e Edith Cowan University ( ECU) ha rilevato che lo status social economico (SES) più basso era associato a un maggiore disagio psicologico, e un disagio più elevato era associato a un maggiore consumo alimentare emotivo, che a sua volta aveva predetto un BMI più alto.

Lo studio ha dimostrato che il disagio psicologico da solo non facilita una relazione tra SES e BMI più bassi. Il Dott. Hardman ha dichiarato: "I nostri risultati suggeriscono che l'esperienza di stress psicologico associato alla vita in condizioni socioeconomiche più basse è associata a un consumo alimentare emotivo che a sua volta è associato all'obesità.

"La ragione delle disparità socioeconomiche nei livelli di obesità è spesso attribuita alla maggiore disponibilità di alimenti a basso costo, calorico-denso in aree più svantaggiate rispetto a quartieri più ricchi, ma ci sono prove limitate di un'associazione tra ambienti alimentari locali e obesità, suggerendo come fattori psicologici ed emotivi possono anche svolgere un ruolo.

"Questa scoperta suggerisce che non è di per sé un disagio, ma le strategie di coping che le persone adottano per affrontare il problema, possono essere fondamentali nello spiegare il legame tra svantaggio socioeconomico e peso corporeo" Lo studio ha anche rivelato una scoperta inaspettata. Il SES più elevato era anche associato all'alimentazione emotiva, tuttavia, questo percorso non era in risposta a un significativo disagio psicologico.

La Dott.ssa Joanne Dickson, ha dichiarato: "È quindi possibile che i partecipanti con un SES più elevato stiano mangiando in risposta ad altre emozioni non direttamente correlate, per far fronte al disagio, come ad esempio la noia.

"Quasi 2 adulti australiani su 3 sono stati registrati in sovrappeso o con obesità, nel 2014-15, e in Inghilterra il 61% degli adulti è stato registrato in sovrappeso o con obesità nel 2016. L'elevata prevalenza dell'obesità in molti paesi del mondo è un grande preoccupazione, e lo sviluppo di un intervento efficace e di approcci preventivi è in prima linea nelle agende sanitarie nazionali.

 

Fonte:

Jade Spinosa, Paul Christiansen, Joanne M. Dickson, Valentina Lorenzetti, Charlotte A. Hardman. From Socioeconomic Disadvantage to Obesity: The Mediating Role of Psychological Distress and Emotional Eating. Obesity, 2019; 27 (4): 559 DOI: 10.1002/oby.22402

 

A cura della Dottoressa Arianna Patriarca

 

 

 

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