Siamo ciò che mangiamo?

Gli alimenti di cui ci nutriamo possono avere effetti su numerosi aspetti della nostra vita: la salute, la bellezza, la serenità mentale e il benessere psicofisico in generale . Anche il nostro umore può essere influenzato dall’alimentazione. Non che il cibo possa in alcun caso sostituire le medicine di cui si ha bisogno, ma può essere un complemento di importanza non indifferente.

“Le persone vogliono avere la sensazione di poter controllare i propri malesseri e scegliere cosa mangiare è un modo di farlo”, spiega Oliver Hankinson, professore di patologia e medicina di laboratorio, nonché direttore del programma di dottorato di tossicologia molecolare presso la University of California - Los Angeles. La rivista Forbes ha pubblicato a questo proposito un divertente articolo che evidenzia alcuni benefici meno conosciuti che particolari alimenti sembrano avere.

Tratto da "Yahoo.com" - prosegui nella lettura dell'articolo