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Questionario sui Disturbi Alimentari (Eating Attitude Test - EAT-26)

David M. Garner, et al., (1982)

L'Eating Attitude Test (EAT-26) è il test più usato nel mondo per misurare i sintomi e le preoccupazioni caratteristiche dei disturbi dell'alimentazione ed è stato scelto dall'amminstrazione Clinton per il National Eating Disorders Screening Program del 1998.
l'EAT-26 è stato usato in molte ricerche come strumento di screening per identificare precocemente le persone affette da disturbi dell'alimentazione. L'identificazione precoce dei disturbi può portare ad iniziare una cura più rapidamente e, come dimostrato da alcune ricerche, migliorare la prognosi dei disturbi dell'alimentazione.

Gli studi che hanno usato l'EAT-26 sulle adolescenti o sulle giovani donne adulte indicano che circa il '5% delle donne ottiene un punteggio uguale o superiore a 20. Le interviste diagnostiche effettuate nei soggetti con punteggi uguali o superiori a 20 hanno evidenziato che un'elevata proporzione ha un disturbo dell'alimentazione o una "sindrome parziale", caratterizzata da alcuni, ma non tutti i sintomi richiesti per fare diagnosi di un disturbo dell'alimentazione.

Ho una terribile paura di ingrassare
Mai
Raramente
Talvolta
Spesso
Molto spesso
Sempre

Quando ho fame evito di mangiare
Mai
Raramente
Talvolta
Spesso
Molto spesso
Sempre

Penso al cibo con preoccupazione
Mai
Raramente
Talvolta
Spesso
Molto spesso
Sempre

Mi è capitato di mangiare con enorme voracità sentendomi incapace di smettere
Mai
Raramente
Talvolta
Spesso
Molto spesso
Sempre

Ho l’abitudine di sminuzzare il cibo
Mai
Raramente
Talvolta
Spesso
Molto spesso
Sempre

Faccio molta attenzione al potere calorico dei cibi che mangio
Mai
Raramente
Talvolta
Spesso
Molto spesso
Sempre

Evito in particolare i cibi con elevato contenuto di carboidrati (pane, pasta, dolci)
Mai
Raramente
Talvolta
Spesso
Molto spesso
Sempre

Sento che gli altri vorrebbero che io mangiassi di più
Mai
Raramente
Talvolta
Spesso
Molto spesso
Sempre

Mi capita di vomitare dopo aver mangiato
Mai
Raramente
Talvolta
Spesso
Molto spesso
Sempre

Mi sento molto in colpa dopo mangiato
Mai
Raramente
Talvolta
Spesso
Molto spesso
Sempre

Mi tormenta il desiderio di essere più sottile
Mai
Raramente
Talvolta
Spesso
Molto spesso
Sempre

Mi sottopongo a esercizi fisici intensi per bruciare calorie
Mai
Raramente
Talvolta
Spesso
Molto spesso
Sempre

Gli altri pensano che sono troppo magra/o
Mai
Raramente
Talvolta
Spesso
Molto spesso
Sempre

Mi preoccupa l’idea di avere del grasso sul corpo
Mai
Raramente
Talvolta
Spesso
Molto spesso
Sempre

Impiego più tempo degli altri per mangiare
Mai
Raramente
Talvolta
Spesso
Molto spesso
Sempre

Evito cibi dolci
Mai
Raramente
Talvolta
Spesso
Molto spesso
Sempre

Mangio cibi dietetici
Mai
Raramente
Talvolta
Spesso
Molto spesso
Sempre

Sento che il cibo domina la mia vita
Mai
Raramente
Talvolta
Spesso
Molto spesso
Sempre

Mi piace mostrare un grande autocontrollo verso il cibo e dominare la fame
Mai
Raramente
Talvolta
Spesso
Molto spesso
Sempre

Sento che gli altri fanno pressioni su di me perché io mangi
Mai
Raramente
Talvolta
Spesso
Molto spesso
Sempre

Mi dispero se mangio dei dolci
Mai
Raramente
Talvolta
Spesso
Molto spesso
Sempre

Mi impegno in programmi di dieta
Mai
Raramente
Talvolta
Spesso
Molto spesso
Sempre

Dedico al cibo troppo tempo e troppi pensieri
Mai
Raramente
Talvolta
Spesso
Molto spesso
Sempre

Mi piace che il mio stomaco sia vuoto
Mai
Raramente
Talvolta
Spesso
Molto spesso
Sempre

Mi piace provare nuovi cibi elaborati
Mai
Raramente
Talvolta
Spesso
Molto spesso
Sempre

Ho l’impulso di vomitare dopo mangiato
Mai
Raramente
Talvolta
Spesso
Molto spesso
Sempre

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