L’ alimentazione e i nostri sensi
Quando si mangia, lo si fa per molte ragioni, per questo é importante aumentare la propria consapevolezza circa le proprie abitudini alimentari e la maniera in cui ci si relaziona con il cibo.
Jan Chozen-Bays (2009) ha identificato nove tipi di fame, ognuna delle quali é collegata ad una parte del nostro corpo:
- I sensi
- Lo stomaco
- Le cellule
- La mente
- Il cuore